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ポン酒と焼酎・極上ワインとアラフィフのラン

静岡県磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ 酒店店長をしています、なっちゃんです。よろしくおねがいしますです。  静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104 定休日 水曜日  ホームページ http://www.yygenki.com/

奥 夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

奥 夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

こんにちは。

いつもありがとうございます。

早いもので残すところあとわずかになってきました。

当店恒例の門松を作り飾りましたよ。

素人の手作りなので上手にはいきませんが、
何とか形になりました。

来年も皆様にとって良い年になりますように、
心より祈っております。

今年も一年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。


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夢山水二割二分
(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

AY10001S-1.jpg


愛知県三河で契約栽培した高品質の酒米

「夢山水」の可能性を探り続け、
」を醸し続けています。

「夢山水」は、硬く精米歩合を上げると砕けてしまうと
言われておりましたが、
山﨑合資会社さんの独自の技術で精米。

「夢山水」を精米歩合22%まで磨き、
そして可能な限りの技術で醸した純米大吟醸。

22%と言うのは、

キラキラ日本酒業界でも稀な

キラキラ スーパー精米歩合キラキラです。

香りは華やかでメロンのような香り、
まだ若いせいなのか、
やや揮発性の香りもあります。

IMGP0114_1.jpg


口の中に入れると

すっーと

入り上品で濃厚な旨み。
大人し目の酸が旨みとのバランスがとてもよく
余韻も切れ味が実に良いです。

醸造後、寝かすことで、味がグッと旨味が乗ってくる。

そんな可能性を秘めた

蔵元最高峰の逸品です。

花 ぜひお試しくださいね。 花

■アルコール分/16.5度 
■原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 
■精米歩合/22%
■原料米/愛知県産夢山水100%
■日本酒度/+2 酸度/1.6 アミノ酸度/0.9



夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入販売
http://www.yygenki.com/item/AY10001S/

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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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