ポン酒と焼酎・極上ワインとアラフィフのラン

静岡県磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ 酒店店長をしています、なっちゃんです。よろしくおねがいしますです。  静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104 定休日 水曜日  ホームページ http://www.yygenki.com/

鳥飼 米焼酎 鳥飼 吟香 720ml

鳥飼米焼酎 鳥飼 吟香 720ml


こんにちは。

いつもありがとうございます。

一昨日は中学校・昨日は小学校と

二学期が始まりました。

お弁当作りとお昼が少しの間忙しいですが、

学校が始まると何となく気が引き締まりますね。

中三の長女。

進路を決める大切な時期。

自分の希望に向けて、

がんばって欲しいものです。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※



鳥飼 米焼酎 吟香720ml

K1101T-m.jpg


鳥飼の香りはまさにトロピカルフルーツ。

焼酎の概念を越えた焼酎

吟香 鳥飼

鳥飼和信社長のもと15年間の研究を経て、

磨かれた技術と自家培養の酵母によって生また

世界品質の米焼酎「吟香 鳥飼」。

焼酎というカテゴリーを 超越しています。

完熟した トロピカルフルーツ、デリシャスリンゴを思わせる 

華やかな香りは大吟醸酒(鑑評会出品酒)の吟醸香を思わせ、

味わいも、焼酎というより「切れの良い大吟醸」

と言ったほうがあてはまるかも知れません。

花 ぜひお試しくださいね 花


鳥飼米焼酎 吟香 720ml販売
http://www.yygenki.com/app/goodsItemsView/index/GoodsCode/K1101T




スポンサーサイト

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

吟醸グラッパ木樽貯蔵300ml(関谷醸造)

吟醸グラッパ木樽貯蔵300ml(関谷醸造)

こんにちわ♪

いつもありがとうございます。


皆さまには いつもお世話になっています<(_ _)>

お知らせ


明日
8月31日(水曜日)は、

通常定休日です。


よろしくお願いいたします。



≪リカーランド ヤマヤ≫

〒438-0235  静岡県磐田市白羽132
電 話    0538-66-2104
メールアドレス info@yygenki.com
ホームページ  http://www.yygenki.com/
水曜日定休   AM 9:30~PM21:00 営業
        
ヤマヤホームページqr


※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


今日は
吟醸グラッパ木樽貯蔵300mlのご紹介です。
吟醸 grappa 吟乃精 Gin-no-Sei  木樽貯蔵 Kidaru-cho-zou
grappa-kidaru.jpg



吟醸グラッパに木樽貯蔵が新たに加わりました。

香り高い吟醸クラスの酒粕だけを厳選し、

蒸留して造られた吟醸グラッパを

シェリーの樽に入れ

熟成させました。

木樽の甘く香ばしい香りが楽しめます。

素晴らしい日本酒を醸造する蔵元様の

本格樽熟焼酎です。

花 ぜひお試しくださいね 花


吟醸グラッパ木樽貯蔵300ml(関谷醸造)販売
http://www.yygenki.com/item/AS20004S/

原材料 : 吟醸粕
アルコール度数:35度
内容量 :300ミリリットル


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)1.8L(萩野酒造)

萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)1.8L(萩野酒造)


こんにちわ(^^♪

いつもありがとうございます。

大きな台風が気になりますね。

静岡県西部では風が強いものの

今のところ影響は無くそして今後も影響はないようです。

関東から東北では大雨の予報。

水を含んだ地盤に大雨ですから、

被害が出ないこと、

心より祈るばかりです。




かわいい猫ラベルのご紹介です。

萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)1.8L(萩野酒造)


HH102035T.jpg


華やかな香りをやや抑え、

優しい甘さを感じやすい味わいに仕上げています。

食中酒にはとてもいいお酒。


よく冷やして、

ラベルの猫のように夕涼みしながら

のんびりと楽しんでくださいね。

花 ぜひお試しください 花



■原料米:美山錦100% 
■精米歩合:50% 
■アルコール分:15度
■日本酒度:-1.8 
■酸度:1.6

萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)
http://www.yygenki.com/item/HH100223T/



テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

特撰濱崎大平次 (中俣合名会社)1.8L

特撰濱崎大平次 中俣合名会社28度 黒麹

こんにちは。

いつもありがとうございます。


昨日は八月最後の週末ということもあり、

会社をはじめ自治会や友人との納涼ということで

生ビールなどのご注文を頂きまして、

おかげさまで忙しく過ごすことができました。

店長も三度着替えをして、

頑張りましたよ。

感謝です。


黒いラベルが映える本格的な芋焼酎のご紹介です。
特撰濱崎大平次 中俣合名会社28度 黒麹です。
Q190102T-m.jpg

昭和30年代の製法を再現し、

手間をかけ綿布ろ過で仕上げ、

「八代目濱崎太平次」に比べて旨みと香りが更に深まり、

どっしりした味になりました。

酒米麹仕込み焼酎をブレンド。
  
当店がお薦めする、

こだわりの逸品

花 ぜひお試しくださいね 花


特撰濱崎大平次 中俣合名会社28度 黒麹
http://www.yygenki.com/SHOP/Q190102T.html


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

雄町櫻井(櫻井酒造)櫻井おまち 芋焼酎

雄町櫻井(櫻井酒造)櫻井おまち 芋焼酎

こんにちは。

いつもありがとうございます。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※




雄町櫻井(櫻井酒造)櫻井おまち 芋焼酎ご紹介です。

Q2105T-m.jpg


1905年創業の鹿児島県日置郡金峰町で

唯一の蔵元さん【櫻井酒造】の入魂の焼酎です。

麹米に日本酒製造用の

岡山県産酒造好適米備前雄町を使用して、

黒麹にて仕込まれた限定芋焼酎です。注目

櫻井酒造さんにお聞きすると、

『雄町米』との相性がとても良いとの事。

Q2105T-1.jpg


他の櫻井酒造さんの製品に比べると味わい深いものの、

綺麗でふくよかな旨味が
とてもすばらしく絶品です。

花 
ぜひお試しくださいね!  花


雄町櫻井(櫻井酒造)櫻井おまち 芋焼酎
http://www.yygenki.com/SHOP/Q2105T.html
金峰櫻井(櫻井酒造)芋焼酎 25゜1.8L販売
http://www.yygenki.com/SHOP/Q2101T.html
櫻井黒麹(櫻井酒造)芋焼酎 1.8L販売
http://www.yygenki.com/SHOP/Q2102T.html




テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

道中 麦焼酎(常徳屋酒造場) 25゜1.8L

道中 麦焼酎(常徳屋酒造場)25゜1.8L販売


こんにちは。

いつもありがとうございます。

広島が今季38度目の逆転勝利。

25年ぶりのリーグ優勝へ向けたマジックを

2つ減らし「18」にしました。

中学校時代の友人が岡山県出身でカープファン。

なぜかカープの魅力に引き込まれ、

カープファンになっていました。

高校の時は軟式でしたが、

野球部に所属。

当時静岡県西部でカープファンというと

肩身が狭かったのも事実。

浜松球場に中日対広島の試合があり観戦に行くと

試合終了後中日ベンチには

握手をはじめサインを求める人であふれる反面

広島ベンチにはほとんどファンはいませんでした。


当時のカープには、

山本浩二・衣笠祥雄・江夏豊など面白い選手がいました。

リーグ優勝。

店長の高校当時以来の

25年ぶりのリーグ優勝向けたカウントダウン。

勝負の世界は、最後までわかりません。

優勝までぜひ頑張ってほしいものです。




道中 麦焼酎(常徳屋酒造場) 25゜1.8L

O1104S-m.jpg


「六条大麦(ハダカむぎ)」100%使用。

 麦焼酎の傑作品極僅かしか摂れない

・確保できない厳選素材、

希少麦「ハダカむぎ」を原料に使用。

麦焼酎一筋にこだわる常徳屋酒造の限定品。

中園 誠 専務が自ら醸します。



甘みがあって焦がしたような香ばしい香りが

口中に広がります。

長期熟成後、

蔵出ししてそして、

濾過処理はほとんどしていないため

口当たりもまろやかです。


花 ぜひお試しくださいね 花

道中 麦焼酎(常徳屋酒造場) 25゜1.8L販売
http://yygenki.com/SHOP/O1104S.html

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

喜久酔 特別純米酒(青島酒造)1.8L

喜久酔 特別純米酒(青島酒造)1.8L


こんにちは。

いつもありがとうございます。


最近、マツダの車をよく見かけます。

ここ静岡県西部はスズキ・ホンダは

お膝下だけありもちろん多く走っていますし

トヨタの関連会社も多く日産も大手だけあり、

よく走っています。

マツダの車はあまり見かけない地域ですが、

最近良く見かけるというのか、

個人的にかもしれませんが、

よく目につくようになりました。

とは言え、

静岡県西部ではまだまだ少数派です。


独特のスタイルとカラーリング。

そして走りも味のある走りで、

ちょっとアダルトな感じが自然に目が行くのかもしれません。

お金があれば、

ぜひ乗ってみたい、

いいメーカーだと思います。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


優しい味わいの純米酒が美味しいです。

喜久酔 特別純米酒(青島酒造)1.8Lです。

12107L-m.jpg


開栓すると柔らかでふくよかな

お米の炊きたてのような香りがします。

 一口含むと、お米の旨みを感じ、

舌の上をころがります。

12107L-2.jpg


透明感のある味わいと、

すっきりした壮快なのど越しは

にんまり 本当に絶品ですよ
 にんまり


                   ■使用米: 山田錦(麹米)、トヨニシキ(掛米)
                   ■精米歩合: 60%精米
                   ■日本酒度 :+6
                   ■酸度 : 1.6
                   ■アルコール度: 15~16%
                   ■容量: 1.8L
                   ■産地: [静岡県]藤枝市


喜久酔 特別純米酒(青島酒造)1.8L
http://yygenki.com/SHOP/SK12107L.html




テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

奥 夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

奥 夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

こんにちは。

いつもありがとうございます。

稲刈りをしている田んぼを見ました。

この時期に("^ω^)・・・

と思ったのですが、

品種改良なのか栽培方法の改良なのか?

台風シーズン前に刈り取りができれば、

農家さんも被害がなく収穫できます。

とは言え、

子供のころからお祭り時期に収穫というイメージ。

時代は変わり進むものなんですね。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※



夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入

AY10001S-1.jpg




愛知県三河で契約栽培した高品質の酒米

「夢山水」の可能性を探り続け、

」を醸し続けています。

「夢山水」は、硬く精米歩合を上げると砕けてしまうと

言われておりましたが、

山﨑合資会社さんの独自の技術で精米。

「夢山水」を精米歩合22%まで磨き、

そして可能な限りの技術で醸した純米大吟醸。

22%と言うのは、

キラキラ日本酒業界でも稀な

キラキラ スーパー精米歩合キラキラです。

香りは華やかでメロンのような香り、

まだ若いせいなのか、

やや揮発性の香りもあります。

IMGP0114_1.jpg


口の中に入れると

すっーと

入り上品で濃厚な旨み。


大人し目の酸が旨みとのバランスがとてもよく

余韻も切れ味が実に良いです。

醸造後、寝かすことで、

味がグッと旨味が乗ってくる。

そんな可能性を秘めた

蔵元最高峰の逸品です。

花 ぜひお試しくださいね。 花

■アルコール分/16.5度 
■原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 
■精米歩合/22%
■原料米/愛知県産夢山水100%
■日本酒度/+2 酸度/1.6 アミノ酸度/0.9


夢山水二割二分(山﨑合資会社)純米大吟醸原酒 720m箱入販売


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

土井酒造場さん呑み切りへ&開運 波瀬正吉伝 純米大吟醸(土井酒造場) 1.8L

土井酒造場さん呑み切りへ&開運 波瀬正吉伝 純米大吟醸(土井酒造場) 1.8L


こんにちは。

いつもありがとうございます。

今日は土井酒造場さんへ

呑み切り作業に行ってきました。

この作業は、

今年春に造った新酒を低温で寝かせ

秋になるとお酒が熟成し落ち着き、

香りも立ち、味わいもまろやかになってきます。

そのお酒をきき酒する作業が呑み切りなのですが、

すばらしいと思ったタンクを仲間で一本買ってきます。

例年酒質が向上してすばらしい味わいになっています。



そんな中、一本を選ぶというのはとても光栄であり、

至難の業ですが、

商売も絡んでいますから、

真剣勝負です。

IMGP7675.jpg



まず、

色合い・香り・口に含みトップアロマと口当たり・

グビット呑めませんから空気を含みながら味わいを

酸味・苦味・旨みなどを瞬時に聞き分けます。

そして、吐きした後の余韻。

個人的にさまざまなやり方がありますので

一概に言えませんが、

こんな順序です。

とても良いお酒ですので、

飲んでしまいたくなりますが、

酔ったら大変です。

昨年のお酒に比べて、

滑らかで綺麗なお酒を選んできました。


今年もとてもいいお酒が入荷してきます。

ご期待くださいね。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※



開運 波瀬正吉伝 純米大吟醸(土井酒造場) 1.8L

SK10060T.jpg


波瀬正吉杜氏が亡くなられた後も

生前より醸していた

チーム波瀬正吉

波瀬正吉杜氏の技を伝承し、

そしてより磨きをかけています。

究極の開運 開運 波瀬正吉純米大吟醸(土井酒造場)です。
 
通常の波瀬正吉は大吟醸ですが、

この波瀬正吉は運よくければ行きあたると言う

限定純米大吟醸です。

比べ立つ香りは控えめですが、含み後の香りが実に良い。 

味わいはバランスが良いのは言うまでもないが、

このクラスでは、酸味が少々あるようにも思えますが

少々お高いですが
一度飲む価値のある美味しいお酒ですよ


開運 波瀬正吉伝 純米大吟醸(土井酒造場) 1.8L
http://yygenki.com/SHOP/111002-61.html



テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

万齢 爆発にごり(小松酒造)特別純米超活性にごり 生原酒 720ml

万齢 爆発にごり(小松酒造)特別純米超活性にごり 生原酒 720ml


こんにちは。
いつもありがとうございます。


デンジャラスなそして美味しい
にごり酒が入荷いたしました。

万齢 爆発にごり
(小松酒造)特別純米超活性にごり 生原酒 720mlです。

SK10222S.jpg


万齢 爆発にごり(小松酒造)特別純米超活性にごり 生原酒は、

酒造好適米の山田錦と西海を使用し、

全工程を手造りで吟醸造りした

活性のにごり酒です。

■開けたては、炭酸の刺激とあいまって力強い旨味が、舌にここちよく、
まさに「爆発」と銘打つに値する生命力にあふれています。

■時間がたつと、炭酸の刺激が和らぎ濃厚に白濁した
本物のにごり酒として十分満足していただけます。
活性にごり酒は、瞬時に酒造りまでも体感できる、
まさに日本酒の活きたバイブルです。

■活性にごり酒のお燗は、米の味がひらき、上品な甘さに変わります。


花 ぜひ一度お楽しみくださいね 花

開封の際には充分気をつけていただくよう、
ご了承願います。
 指輪キラキラ

■安全に開栓するために、多大な苦労を要します。
しかし、爆発にごりファンには、待ちに待った瞬間です。
開栓の苦労に十分見合う旨さは保証します。


    成功を祈ります!! ナイス

開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
もろみが残っていますと
2回目3回目の開栓でも爆発する可能性がございます。
開栓時は、十分にご注意ください。

甘いだけのにごりではなく活性にごり酒マニアを
納得させる味わいと内容ですが、故に取扱注意です。


IMGP5003.jpg


取扱・開栓には、十分な準備と知識が必要です。
準備をせずに開栓しますと、
怪我をされたり、半分以上吹き出て飲めない、
部屋や服が汚れるなどの被害が予想されます。


炭酸ガスのため瓶内圧が高いので、破裂の恐れもあります。

瓶に衝撃を与えないよう細心の注意を払って下さい。

上記のような場合でも蔵元・酒販店ともに責任を負いかねますので、

ご理解ご納得頂けるお客様のみお買い求め下さいますようお願い致します。

活性にごり酒の取扱が始めてのお客様は、上級者の指導のもと、

取扱・開栓をしていただきますようくれぐれもよろしくお願い申し上げます

≪開け方のコツ≫
1:準備
冷蔵庫にて十分(キンキンに)冷やしてください。(0℃以下でも可)
 ↓
2:取り扱い
急に開栓せず、一定時間静止させてください。
 ↓
3:開栓前
決して瓶を振らず、また瓶口を人やガラス、照明器具等のない方向に向け、
こぼれても受け止めて飲めるよう、ボールやたらい等の中で開栓できるように準備する。
 ↓
4:開栓
スクリューキャップを開け閉めしながら徐々にガスを抜き、十分にガスが抜けてから開栓してください。


≪危険!以下に気をつけてください≫
●安全に開栓するため十分すぎるくらい冷やす
●十分な時間静止して保管する
●いきなり開栓しない
●不用意に開栓しない
●決して振ってはならない
●極力持ち運び&移動をさせない
●温度を上げない
●開栓時、瓶口を人やガラス、
●照明器具に向けてはならない
●開栓は、シンク、ボール、タライ、
●透明なビニール袋の中など吹きこぼれに備えるべし
●決して 甘く考えてはならない

IMGP5004.jpg


万齢 爆発にごり(小松酒造)特別純米超活性にごり 生原酒 720ml販売
http://www.yygenki.com/SHOP/SK10229S.html

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

次のページ

FC2Ad