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ポン酒と焼酎・極上ワインとアラフィフのラン

静岡県磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ 酒店店長をしています、なっちゃんです。よろしくおねがいしますです。  静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104 定休日 水曜日  ホームページ http://www.yygenki.com/

千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年

千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年

こんにちわ♪

いつもありがとうございます。


甲州ワインの極みのワインの
ご紹介を忘れていました。


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キラキラ洞爺湖サミットの晩餐でも絶賛されたキラキラ

これからの時期にお勧め極上ワインのご紹介です。
千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年


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千野甲州ソレイユ旭洋酒2013は、果樹栽培家小川孝郎氏が

標高550mの南向き粘土質斜面で栽培する甲州種。

肥料を極力抑え、

一貫した方法でつくられるブドウのみを

フレンチオークで樽醗酵させたのがソレイユ千野甲州です。

糖度だけでなくワインの骨格と熟成に寄与する酸度が

高く保たれた状態で収穫を迎えるため、

樽の風味に負けず熟成によって

ゆっくりと円やかさを獲得する

芯の強いワインに成長してくれます。

猛暑が記録的に長引いた2013年は

これまでで最も低い酸での収穫となりました。

高糖・高酸を身上としてきただけに、

補酸で調整することはあえてせず

例年通りに、ごく丁寧に醸造しました。

カリンや蜂蜜、レモングラスなど温かみのある香。

口に含むと微細なガス感が心地よく、

目の詰まったストーンフルーツのような

果実味がゆっくりと広がります。

終盤からアフターにかけて

ややビターなオークテイストが感じられます。

熟成により樽由来のタンニンがこなれ

濃厚な蜜の香りが濃縮されてきて、

とってもバランスが良くなっていますよ。 


酸が高いので温度は高めの方がよく、

16℃前後がお薦めですよ。


入荷数の少ない極上ワインです。

花 ぜひお試しくださいね 花



千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年
http://www.yygenki.com/app/goodsItemsView/index/GoodsCode/YW11032S

テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

奥 夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸1.8L

奥 夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸1.8L

こんにちは。

いつもありがとうございます。



夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸1.8L

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夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸1.8Lご紹介です。

夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸は、


「山田錦」に「中部44号」を交配して、

愛知県三河で育成された固定品種、

「夢山水」を100%使用。

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香りは華やかで、

アルコール度数は18度ありますので、

味わいは、とろりとしています。

香りは落ち着きますがもう少し寝かせても、

また違った味わいが楽しめる逸品。

花 ぜひお試しくださいね。 花


■アルコール分/18.5度 
■原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 
■精米歩合/60%
■原料米/愛知県産夢山水100%
■日本酒度/+2.0 
■酸度/1.8 
■アミノ酸度/1.3



夢山水十割“旬”(山﨑合資会社)純米吟醸1.8L販売
http://www.yygenki.com/item/AY100012T/


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

奥 初しぼり吟醸生(山﨑合資会社)1.8L

奥 初しぼり吟醸生(山﨑合資会社)1.8L

こんにちは。

いつもありがとうございます。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※




お待たせいたしました。


今年もこのお酒が入荷しました。


初しぼり吟醸生(山﨑合資会社)1.8L袋入

AY103025t.jpg


奥初しぼり吟醸生純米吟醸は、

「山田錦」に「中部44号」を交配して、

愛知県奥三河で育成された固定品種、

「夢山水」を100%使用。

初めてしぼった新酒(生酒)を

初回限定で発売するものです。

フレッシュで華やかな香りがあり、

口の中でもあふれる酸味が

季節感あふれるお酒です。

一年程度寝かせても

面白いお酒になる予感のする奥の深い純米吟醸。

花 ぜひお試しくださいね。 花 

■保管方法・おいしい飲み方
〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。

清酒 純米吟醸原酒

■アルコール分/18.5度 
■原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 
■精米歩合/60%
■原料米/愛知県産夢山水100%
■日本酒度/+2.0 
■酸度/1.8 
■アミノ酸度/1.3


奥 初しぼり吟醸生(山﨑合資会社)1.8L販売
http://www.yygenki.com/item/AY100203T/



テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

開運にごり酒(土井酒造場)1.8L

開運にごり酒(土井酒造場)1.8L

こんにちは。

いつもありがとうございます。

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年末にこの濁り酒は欠かせませんよ。
開運にごり酒(土井酒造場)1.8L



「しぼりたて生原酒」のもろみを、一本一本手詰めしています。

開運のにごりを飲むと、にごり酒の概念がくずれます。

上澄みの部分を飲むより、

にごりが混ざって真っ白になった所の方が

断然おいしいですし

最後の一滴まで本当に美味しいのです





花 ぜひお試しくださいね 花



開運にごり酒(土井酒造場)1.8L販売
http://www.yygenki.com/app/goodsItemsView/index/GoodsCode/11111L-22


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

頑張れ消防団&火消魂 芋焼酎(丸西酒造)

頑張れ消防団&火消魂 芋焼酎(丸西酒造)

こんにちは。

いつもありがとうございます。



皆さまには いつもお世話になっています<(_ _)>

お知らせ


明日

12月 17日(水曜日)は、


通常定休日ですが、

お歳暮シーズンですので、

ショートバージョンですが営業いたします。

よろしくお願いいたします。



≪リカーランド ヤマヤ≫

〒438-0235  静岡県磐田市白羽132
電 話    0538-66-2104
メールアドレス info@yygenki.com
ホームページ  http://www.yygenki.com/
水曜日定休   AM 9:30~PM21:00 営業
        
ヤマヤホームページqr




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火消魂 芋焼酎(丸西酒造

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火消魂 芋焼酎(丸西酒造)は、

白麹特有の軽快で柔らかい、すっきりとした焼酎です。 

いもの甘い香り、やわらかなやさしい口当たり、

豊かな芋の旨味が楽しめるソフトな味わいです。

炎 出初式などにいかがですか? 炎

この火消し隊とは消防団であり、

消防団に入っている方の想いがこもっています。

 消防団とは、本業を持ちながら

「自分たちのまちは 自分たちで守る」という精神に基づき、

地域の安全と安心を守るために

活躍している人たちが集まっています。

店長も少ない年数でしたが、

消防団に入団していました。炎

なかなか大変でしたが、

入団していた仲間とは絆が強まり、

今では良い思い出です。

全国の消防団。

応援していますよ。



火消魂 芋焼酎(丸西酒造)販売
http://www.yygenki.com/SHOP/KM120051T.html!


テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

子供見守り隊&信州銘釀大吟醸 『新聞の酒』1.8L

子供見守り隊&信州銘釀大吟醸 『新聞の酒』1.8L

こんにちは。

いつもありがとうございます。

今朝、

子供見守り隊に行ってきました。

流石に手袋がほしい。

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今日は自治会の方々がのぼり旗を掲げ

交通安全をPRしていました。

子供たちは、

寒さに負けず元気に登校。

こちらも負けずと

おはよう

と声をかけて

見守ってきました。

次は来年になりますが、

元気をもらって帰宅しました。





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信州銘釀大吟醸 『新聞の酒』1.8L">信州銘釀大吟醸 『新聞の酒』1.8L

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信州銘釀大吟醸 『新聞の酒』1.8Lは、

山間に囲まれた自然豊かな小さな町、

丸子に信州銘醸(株)が生んだ銘酒

“新聞大吟醸“

があります。

大吟醸酒の『荒走り』と『責め』の部分を合わせているため、

価格もコストを徹底的に下げています。

醗酵もろみは『大吟醸』と同じですが、

このお酒は搾りの『始め』と『終わり』の部分のお酒なんです。

しかもなんと言っても、

『鑑評会出品酒』と同じ

『もろみ』なので豪華な味わいになっています。

限定品の為、

お早めにお求めくださいね。

http://www.yygenki.com/item/NS10001T/

内容
原料米:山田錦
日本酒度:+2
アルコール分:15%台
管理方法:要冷蔵


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

選挙&なかまた 古酒甕壺貯蔵 中俣合名会社

選挙&なかまた 古酒甕壺貯蔵 中俣合名会社


こんにちは。

いつもありがとうございます。

選挙に行ってきました。

この年末の時期、

勝つとわかっている中で

税金を使っての解散選挙。

不思議な感じです。

この記事は開票前に書いていますが、

いつもながらきっと

投票率は50%以下なんでしょうね。

半数以下の投票率の選挙って何だろう?

議員定数の削減もまだのまま。

大手企業・都会・お金持ちにいいような政策。



ほかにも多々不思議なことがあります。

雲の下の人間が何を言っても届きませんが、

何か違う方向へ行っているような。

とにかく子供たちの未来が

良りよい方向へ行くように

一票投じてきました。








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なかまた 古酒甕壺貯蔵なかまた 
中俣合名会社1.8L販売


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河内黒麹菌ゴールドを使用し、

仕込みは一次が甕、

芋は焼酎造りに最適とされる

南薩摩産「黄金千貫」を使用いたしました。

こだわりの焼酎蔵中俣合名会社の

最高ランクに位置する商品です。

焼酎道五十五年、黒瀬杜氏の重鎮、

黒瀬勉より教えを受けた

代表大山が醸し出す

薩摩焼酎の代表銘柄足らんと欲し醸した、

究極の「甘さと香り」をぜひご堪能あれ。

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豪華な箱に入っていますよ。

花花 大切な方への贈り物にぜひどうぞ 花花



なかまた 古酒甕壺貯蔵(中俣合名会社)1.8L販売
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/yygenki.com/g/Q190109T/index.shtml

なかまた 三年古酒甕貯蔵限定品 中俣合名会社720ml
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/yygenki.com/g/Q190108t/index.shtml


テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

喜久酔 松下米50 純米吟醸(青島酒造) 720ml


喜久酔 松下米50 純米吟醸(青島酒造) 720ml

喜久酔 松下米50 純米吟醸(青島酒造) 720ml ご紹介です。

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青島専務さんに伺ったときまず、

手作りとは何か?! 

と考えてこだわって

仕込んでいると専務はおっしゃいました。

 お米に触ることがあるのは洗米。浸水。

どんなお米か手で触れて感触を確かめなければ

どのように仕込むかわからないと。 

当たり前のことですが、

洗米は意外と機械でやられている蔵が多いのが現実。

そのなか清流大井川の豊富な伏流水を

蔵元内にある所から汲み上げ、

手を真っ赤にして洗っていました。

また、この水を仕込水にも使用。

喜久酔」のその柔らかなおいしさは、

まろやかな水質と手作業による丁寧な洗米にあります。

この洗米により米の精白率は2%上がるそうですので、

40%精白のお酒は、実質38%精白ということになります。

またこの蔵元は、

普通酒までの全量を3ー5度で冷蔵管理しています。

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約8ヶ月間の低温熟成の結果

(松下米40)(松下米50)ともにみを帯び又、

同時に若々しさも残し

絶妙な香りと味の調和が取れています。

静岡型の酒質に収まっている

"おだやかな香り"

"爽やかな旨みと柔らかなで切れのある口当たり"

はさすがです。

しかし喉ごしは軽快です。

限定品です。

花
ぜひお試しくださいね
花


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喜久酔 松下米40 純米大吟醸(青島酒造販売)720ml
http://yygenki.com/SHOP/121011S.html
喜久酔 松下米50 純米吟醸(青島酒造) 720ml
http://yygenki.com/SHOP/121012S.html

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

正雪 純米しぼりたて(神沢川酒造場) 720ml

正雪 純米しぼりたて(神沢川酒造場) 720ml


こんにちは。

いつもありがとうございます。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

正雪 純米しぼりたて(神沢川酒造場) 720mlご紹介です。

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正雪 純米しぼりたて(神沢川酒造場)は、 

原料米、岩手産・吟ぎんが  
精米歩合;60%  
アルコール度数  
15ー16度


というスペックです。

良質な酒米【岩手産・吟ぎんが】を使用した

年内発売される純米しぼりたてです。

荒々しさの中に静岡型のやさしくもある

とてもフレッシュなお酒です。

完売のお酒も多々出る

人気蔵搾りたて


ぜひご賞味くださいね


【アルコール度数】15~16% 
【日本酒】+3
【酸度】1.4
【使用米】26年産岩手県産吟ぎんが60%精白の新米

1296円

正雪 純米しぼりたて(神沢川酒造場) 720ml販売
http://www.yygenki.com/item/110102S/

テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

白隠正宗誉富士純米酒(高島酒造)1.8L

白隠正宗誉富士純米酒【高島酒造】


こんにちは。

いつもありがとうございます。



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お待たせいたしました。
新酒が入荷いたしました。
白隠正宗誉富士純米酒【高島酒造】ご紹介です。

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静岡県生まれの誉富士を100%使った純米酒です。

しっかりとしたうまみがあり、スッと入りそして

後味がとても切れが良い仕上がりになっています。 

一本筋が通った印象は、

誰もがうなずく味わいになっています。

花 常温からぬる燗がお薦めの一本ですよ。 花

白隠正宗誉富士純米酒(高島酒造)1.8L販売
http://www.yygenki.com/SHOP/SN10005T.html

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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