ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市掛塚 粋な町  

静岡県磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ 酒店店長をしています、なっちゃんです。よろしくおねがいしますです。  静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104 定休日 水曜日  ホームページ http://www.yygenki.com/

ソレイユ甲州旭洋酒2015年

ソレイユ甲州旭洋酒2015年

こんにちは。

いつもありがとうございます。




酸味のきいたワインはいかがですか?
ソレイユ甲州旭洋酒です。

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ソレイユ甲州旭洋酒は、5軒の契約農家による高糖度のブドウを用い、

渋味を抑え香味成分の充実した果汁をえる目的で

ホール・バンチ・プレス(:房まるごとを低圧でゆっくり搾る)をしています。

醗酵後オリを残したまま貯蔵するシュール・リー

フレッシュさと旨みを併せもった辛口に仕上げ、

複雑さを生かすためノンフィルター生詰しています。


糖度が高い割に酸度も適度に保たれたのがこの年の特徴です。

梨、枇杷、マンゴスチンなど落ち着きのあるくだもの香。

アタックはふっくら円く甘やかでひたひたと押し寄せてくる

透明な酸との融合がとても心地よいです。

するする流れていく

極上ワインです。

花 ぜひお試しくださいね 花 

ソレイユ甲州旭洋酒2015年販売
http://www.yygenki.com/SHOP/YW1103S.html


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

ソレイユ甲州旭洋酒2015年

ソレイユ甲州旭洋酒2015年

こんにちは。

いつもありがとうございます。




酸味のきいたワインはいかがですか?
ソレイユ甲州旭洋酒です。

kos.jpg


ソレイユ甲州旭洋酒は、5軒の契約農家による高糖度のブドウを用い、

渋味を抑え香味成分の充実した果汁をえる目的で

ホール・バンチ・プレス(:房まるごとを低圧でゆっくり搾る)をしています。

醗酵後オリを残したまま貯蔵するシュール・リーで

フレッシュさと旨みを併せもった辛口に仕上げ、

複雑さを生かすためノンフィルターで生詰しています。


糖度が高い割に酸度も適度に保たれたのがこの年の特徴です。

梨、枇杷、マンゴスチンなど落ち着きのあるくだもの香。

アタックはふっくら円く甘やかでひたひたと押し寄せてくる

透明な酸との融合がとても心地よいです。

するする流れていく

極上ワインです。

花 ぜひお試しくださいね 花 

ソレイユ甲州旭洋酒2015年販売
http://www.yygenki.com/SHOP/YW1103S.html

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千野甲州ソレイユ旭洋酒2015年

お知らせ&千野甲州ソレイユ旭洋酒2015年


こんにちは。

いつもありがとうございます。



皆さまには いつもお世話になっています<(_ _)>

お知らせ


明日
11月16日(水曜日)は、

通常定休日です。

また、木曜日より頑張りますので、

よろしくお願い致します。

≪リカーランド ヤマヤ≫

〒438-0235  静岡県磐田市白羽132
電 話    0538-66-2104
メールアドレス info@yygenki.com
ホームページ  http://www.yygenki.com/
水曜日定休   AM 9:30~PM21:00 営業
        
ヤマヤホームページqr




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


さわやかな酸味の

美味しいワインはいかがですか?

千野甲州ソレイユ旭洋酒2015年

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千野甲州ソレイユ旭洋酒2015は、果樹栽培家小川孝郎氏が

標高550mの南向き粘土質斜面で栽培する甲州種。

肥料を極力抑え、

一貫した方法でつくられるブドウのみを

フレンチオークで樽醗酵させたのがソレイユ千野甲州です。

糖度だけでなくワインの骨格と熟成に寄与する酸度が

高く保たれた状態で収穫を迎えるため、

樽の風味に負けず熟成によって

ゆっくりと円やかさを獲得する

芯の強いワインに成長してくれます。

カリンや蜂蜜、レモングラスなど

温かみのある香。

熟成により樽由来のタンニンがこなれ

濃厚な蜜の香りが濃縮されてきて、

とってもバランスが良くなっています。 


入荷数の少ない極上ワインです。

花 ぜひお試しくださいね 花



千野甲州ソレイユ旭洋酒2015年
http://www.yygenki.com/app/goodsItemsView/index/GoodsCode/YW11032S


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千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年

お知らせ&千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年


こんにちは。

いつもありがとうございます。



皆さまには いつもお世話になっています<(_ _)>

お知らせ


明日
4月27日(水曜日)は、

通常定休日です。

また、木曜日より頑張りますので、

よろしくお願い致します。

≪リカーランド ヤマヤ≫

〒438-0235  静岡県磐田市白羽132
電 話    0538-66-2104
メールアドレス info@yygenki.com
ホームページ  http://www.yygenki.com/
水曜日定休   AM 9:30~PM21:00 営業
        
ヤマヤホームページqr




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


暖かくなってさわやかな酸味の

美味しいワインはいかがですか?

千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年

chino.jpg



千野甲州ソレイユ旭洋酒2013は、果樹栽培家小川孝郎氏が

標高550mの南向き粘土質斜面で栽培する甲州種。

肥料を極力抑え、

一貫した方法でつくられるブドウのみを

フレンチオークで樽醗酵させたのがソレイユ千野甲州です。

糖度だけでなくワインの骨格と熟成に寄与する酸度が

高く保たれた状態で収穫を迎えるため、

樽の風味に負けず熟成によって

ゆっくりと円やかさを獲得する

芯の強いワインに成長してくれます。

カリンや蜂蜜、レモングラスなど

温かみのある香。

熟成により樽由来のタンニンがこなれ

濃厚な蜜の香りが濃縮されてきて、

とってもバランスが良くなっています。 


入荷数の少ない極上ワインです。

花 ぜひお試しくださいね 花



千野甲州ソレイユ旭洋酒2013年
http://www.yygenki.com/app/goodsItemsView/index/GoodsCode/YW11032S


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それいゆ メルロ(旭洋酒) 720ml

それいゆ メルロ(旭洋酒)720ml


こんにちわ♪

いつもありがとうございます。



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それいゆ メルロ(旭洋酒)2012年720ml


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それいゆ メルロ(旭洋酒)の「ソレイユ」は、

フランス語で「太陽」を意味しています。

南東向きの緩やかな斜面に

ブドウ畑が連なる山梨市八幡地区。

朝日が早く夕には背後の山から川を渡る風が

冷涼感をもたらします。

八幡の二つの自社畑、

一文字短梢の陽畑と変形平垣根の風畑のうち、

最も良く熟した房のみを粒選りで収穫し

時間をかけて熟成させたのがこのワインです。

日照不足でしたが8月下旬からの成熟期になると

乾燥した好天が続き

ブドウの糖度が上昇しました。

また、この天候により

長期熟成に必要な酸が適度な水準で保たれたため、

ワインとしてのポテンシャルが高い果実を

収穫することが出来ました。

国産のメルロを使ったワイン。

ここまでレベルが高いかと驚愕します。 キラキラ キラキラ


花 ぜひお試しくださいね 花


それいゆ メルロ(旭洋酒)2012年720ml
http://www.yygenki.com/item/WA1108-1S/

 

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